| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 230 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5570.6 мкг | 900 мкг | 619% | 560.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.383 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 20.2% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.458 мг | 1.8 мг | 81% | 73.4% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 463.17 мг | 500 мг | 92.6% | 83.9% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.088 мг | 5 мг | 101.8% | 92.2% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 28.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.573 мкг | 400 мкг | 45.4% | 41.1% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.764 мкг | 3 мкг | 1458.8% | 1321.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.84 мг | 90 мг | 24.3% | 22% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 71.983 мкг | 50 мкг | 144% | 130.4% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0584 мг | 20 мг | 50.3% | 45.6% | 199 г |
| Ниацин | 6.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.74 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.1% | 747 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4200 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Натрий, Na | 82.65 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.8% | 1573 г |
| Сера, S | 192.9 мг | 1000 мг | 19.3% | 17.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% | 28.1% | 323 г |
| Хлор, Cl | 105.59 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.559 мг | 18 мг | 30.9% | 28% | 324 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 17.805 мкг | 10 мкг | 178.1% | 161.3% | 56 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3502 мг | 2 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Медь, Cu | 2843.01 мкг | 1000 мкг | 284.3% | 257.5% | 35 г |
| Молибден, Mo | 85.558 мкг | 70 мкг | 122.2% | 110.7% | 82 г |
| Никель, Ni | 47.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.961 мкг | 55 мкг | 52.7% | 47.7% | 190 г |
| Фтор, F | 184.28 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2171 г |
| Хром, Cr | 24.72 мкг | 50 мкг | 49.4% | 44.7% | 202 г |
| Цинк, Zn | 4.0078 мг | 12 мг | 33.4% | 30.3% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».