Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия в фольге "лодочка" запеч. в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия в фольге "лодочка" запеч. в мультиварке

Тиляпия, сырая 388 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Лук репчатый (Припускание) 73 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 0 г
Сыр голландский, брусковый 0 г
Картофель (Припускание) 359 г
Йогурт греческий 78 г
Способ приготовления

Рецепт https://docs.google.com/document/d/1kH1F8N61KeW0XaL8EoKnnBPUtfSjn_EsxandH-O6_g8/edit#bookmark=id.pv4istdz68b

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в фольге "лодочка" запеч. в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.3% 667 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.6% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 20.31 мг 500 мг 4.1% 4.7% 2462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 15.814 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 29.1% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4.4% 2639 г
Витамин D, кальциферол 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 17.1% 675 г
Витамин D3, холекальциферол 1.481 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2% 5929 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7057 мг 20 мг 13.5% 15.6% 739 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 10.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.18 мг 2500 мг 16.1% 18.6% 620 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8446 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 6.9% 1660 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4769 г
Сера, S 19.99 мг 1000 мг 2% 2.3% 5003 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 16.1% 717 г
Хлор, Cl 27.89 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.2 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 65.88 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.6% 2473 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2% 6048 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 30.7% 376 г
Литий, Li 34.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1762 г
Медь, Cu 105.83 мкг 1000 мкг 10.6% 12.2% 945 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1979 г
Никель, Ni 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 263.9 мкг ~
Селен, Se 20.106 мкг 55 мкг 36.6% 42.3% 274 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24922 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 10.6% 1087 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в фольге "лодочка" запеч. в мультиварке составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».