| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 125 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13.4% | 402 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 8.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.615 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.6% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1972 мг | 20 мг | 26% | 14% | 385 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.69 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10395 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1808 г |
| Натрий, Na | 97.12 мг | 1300 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Медь, Cu | 102.88 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Селен, Se | 12.981 мкг | 55 мкг | 23.6% | 12.7% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | min 16.8 г | 29.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе (темное мясо) быстро обжаренное составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».