Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 08.11.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 08.11.2016

Тыква (Варка без слива) 245 г
Творог нежирный 0% "Добрыня" (Украина) 225 г
Яичный белок куриный (Запекание) 76 г
Отруби ржаные 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 11 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 08.11.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 20.4% 661 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.8% 909 г
Вода 196.9 г 2273 г 8.7% 11.7% 1154 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 19% 709 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 20.5% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 19.7% 684 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 9.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 11.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.314 мкг 400 мкг 6.8% 9.2% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3.1% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.874 мкг 50 мкг 9.7% 13.1% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8999 мг 20 мг 14.5% 19.5% 690 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.37 мг 2500 мг 9.5% 12.8% 1058 г
Кальций, Ca 79.64 мг 1000 мг 8% 10.8% 1256 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 10.5% 1279 г
Натрий, Na 56.61 мг 1300 мг 4.4% 5.9% 2296 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 5.4% 2470 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 20.2% 668 г
Хлор, Cl 94.79 мг 2300 мг 4.1% 5.5% 2426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2757 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5017 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 23.7% 567 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 13.3% 1008 г
Медь, Cu 133.13 мкг 1000 мкг 13.3% 17.9% 751 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 8.5% 1581 г
Селен, Se 14.771 мкг 55 мкг 26.9% 36.3% 372 г
Фтор, F 61.46 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6508 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.4522 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 08.11.2016 составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».