| Капуста тушеная по 1-220 (Пассерование) | 1400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Vegeta Приправа для плова | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.8% | 608 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 5.8% | 1255 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.578 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.7% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 6.7% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6614 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0677 мг | 20 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Ниацин | 5.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.35 мг | 2500 мг | 17% | 12.2% | 588 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1734 г |
| Кремний, Si | 72.642 мг | 30 мг | 242.1% | 174% | 41 г |
| Магний, Mg | 61.86 мг | 400 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Натрий, Na | 603.28 мг | 1300 мг | 46.4% | 33.4% | 215 г |
| Сера, S | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 11.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 533.77 мг | 2300 мг | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 36.3% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 7.686 мкг | 70 мкг | 11% | 7.9% | 911 г |
| Никель, Ni | 3.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.172 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4693 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 17.3% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.7698 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».