Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Крупа манная 72 г
Варенье из яблок 460 г
Вода 170 г
Масло подсолнечное 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.1% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.3% 1697 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 10% 390 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.862 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.664 мг 15 мг 11.1% 4.3% 901 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин РР, НЭ 0.6258 мг 20 мг 3.1% 1.2% 3196 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.76 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2849 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.4% 9681 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3236 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 97015 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1% 4000 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.9% 1993 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 8.5% 458 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 1.9% 2018 г
Медь, Cu 16.86 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5931 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3046 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8234 г
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17406 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.1253 мг 12 мг 1% 0.4% 9577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».