| Редис, сырой | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.6% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 6% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 28.59 мг | 500 мг | 5.7% | 9.7% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.426 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.8% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 20.6% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.1% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3709 мг | 20 мг | 1.9% | 3.2% | 5392 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.85 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.3% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2608 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3861 г |
| Натрий, Na | 185.49 мг | 1300 мг | 14.3% | 24.3% | 701 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5577 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 7.5% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 4.98 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 3.7% | 4455 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 17% | 1004 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 7.5% | 2286 г |
| Медь, Cu | 47.93 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.2% | 2086 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15320 г |
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40942 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.3371 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».