| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.3 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 9.1% | 369 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14% | 240 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 140.84 мг | 500 мг | 28.2% | 9.5% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 6.4% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 10.6% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.048 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.6% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.1% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.7% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6148 мг | 20 мг | 63.1% | 21.3% | 159 г |
| Ниацин | 6.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.26 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2516 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1699 г |
| Натрий, Na | 537.04 мг | 1300 мг | 41.3% | 13.9% | 242 г |
| Сера, S | 216.73 мг | 1000 мг | 21.7% | 7.3% | 461 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 7.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 801.07 мг | 2300 мг | 34.8% | 11.7% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 3.9% | 853 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 12.083 мкг | 10 мкг | 120.8% | 40.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Медь, Cu | 100.13 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.4% | 999 г |
| Молибден, Mo | 7.262 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.5% | 964 г |
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 75342 г | |
| Фтор, F | 154.97 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 6.4% | 525 г |
| Цинк, Zn | 1.5607 мг | 12 мг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 1.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.99 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.64 г | min 16.8 г | 57.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность цыпленок запеченый составляет 296,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».