Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на кефире

Творог 0% (обезжиренный) 351 г
Кефир 1% 105 г
Крупа манная 50 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 19.6% 589 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.3% 2738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 1.4% 8676 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.9% 1978 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.64 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10989 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7949 г
Витамин РР, НЭ 0.7095 мг 20 мг 3.5% 4% 2819 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.93 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4723 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3943 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7890 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4867 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3444 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2952 г
Хлор, Cl 38.13 мг 2300 мг 1.7% 2% 6032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6438 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 29.2% 396 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4751 г
Медь, Cu 12.86 мкг 1000 мкг 1.3% 1.5% 7776 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3017 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14550 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.1494 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная на кефире составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».