Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с тыквой и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с тыквой и грецкими орехами

Тыква 200 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 100 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с тыквой и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.4% 924 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.5% 513 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 10.3% 575 г
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 11.1% 531 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 72.375 мкг 400 мкг 18.1% 10.7% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 4.1% 1420 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 2.724 мг ~
дельта Токоферол 0.228 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.344 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9828 мг 20 мг 4.9% 2.9% 2035 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 197.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331 мг 2500 мг 13.2% 7.8% 755 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2744 г
Магний, Mg 80.19 мг 400 мг 20% 11.8% 499 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31026 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 13.3% 444 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 6.1% 968 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1600 г
Марганец, Mn 0.8737 мг 2 мг 43.7% 25.8% 229 г
Медь, Cu 396 мкг 1000 мкг 39.6% 23.3% 253 г
Селен, Se 2.963 мкг 55 мкг 5.4% 3.2% 1856 г
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7442 г
Цинк, Zn 1.3119 мг 12 мг 10.9% 6.4% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 41.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.313 мг ~
бета Ситостерол 5.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.977 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.649 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Киноа с тыквой и грецкими орехами составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».