Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с семечками на перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с семечками на перекус

Кефир 2,5% жирности 282 г
Подсолнечник, семечки 19 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Все смешать и пить. Получается очень вкусный, полезный перекус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с семечками на перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.2% 1900 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 6.5% 1779 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 11.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 10.7% 1084 г
Витамин В4, холин 42.63 мг 500 мг 8.5% 9.9% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.399 мкг 400 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 14.1% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 7% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.958 мг 15 мг 13.1% 15.2% 766 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 50.9% 228 г
Витамин РР, НЭ 1.7304 мг 20 мг 8.7% 10.1% 1156 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.03 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1269 г
Кальций, Ca 139.84 мг 1000 мг 14% 16.3% 715 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 10.1% 1151 г
Натрий, Na 180.1 мг 1300 мг 13.9% 16.1% 722 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3733 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 17% 684 г
Хлор, Cl 290.74 мг 2300 мг 12.6% 14.6% 791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.5% 3383 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 6.3% 1845 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 11% 1050 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1496 г
Медь, Cu 14.68 мкг 1000 мкг 1.5% 1.7% 6812 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 8.1% 1437 г
Селен, Se 5.038 мкг 55 мкг 9.2% 10.7% 1092 г
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.7022 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.943 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.937 г ~

Энергетическая ценность Кефир с семечками на перекус составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».