Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянные батончики с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянные батончики с черносливом

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Орех грецкий 50 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

1)Мелко нарезать чернослив, орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут. 2) Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать. 3) На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев. 4) Поставить...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянные батончики с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.6% 738 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 6.1% 427 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 6.6% 397 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 7.7% 339 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 5.9% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 3.6% 725 г
Витамин В9, фолаты 26.97 мкг 400 мкг 6.7% 1.8% 1483 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 2.9% 917 г
Витамин Н, биотин 12.125 мкг 50 мкг 24.3% 6.4% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8091 мг 20 мг 19% 5% 525 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406 мг 2500 мг 16.2% 4.2% 616 г
Кальций, Ca 58.39 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1713 г
Магний, Mg 112.09 мг 400 мг 28% 7.3% 357 г
Натрий, Na 15.61 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8328 г
Сера, S 68.58 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1458 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 8.6% 304 г
Хлор, Cl 49.76 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.012 мг 18 мг 16.7% 4.4% 598 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 10.9% 240 г
Марганец, Mn 2.6058 мг 2 мг 130.3% 34.2% 77 г
Медь, Cu 358.48 мкг 1000 мкг 35.8% 9.4% 279 г
Селен, Se 0.742 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7412 г
Фтор, F 140.15 мкг 4000 мкг 3.5% 0.9% 2854 г
Цинк, Zn 2.2764 мг 12 мг 19% 5% 527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.53 г min 16.8 г 21% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.533 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.106 г ~

Энергетическая ценность Овсянные батончики с черносливом составляет 381,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».