| Яйцо куриное | 47 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Укроп | 50 г |
| Горбуша | 100 г |
| Топленое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 14.8% | 580 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.5 мкг | 900 мкг | 23.3% | 20.1% | 430 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 89.3 мг | 500 мг | 17.9% | 15.4% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.3% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.577 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.671 мкг | 3 мкг | 55.7% | 48% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 18.3% | 470 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.486 мкг | 10 мкг | 44.9% | 38.7% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 5.7% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 5.253 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6671 мг | 20 мг | 23.3% | 20.1% | 429 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.59 мг | 2500 мг | 10% | 8.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1616 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 6.2% | 1392 г |
| Натрий, Na | 103.74 мг | 1300 мг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| Сера, S | 147.52 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.7% | 678 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 14.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 130.98 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.9% | 1756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1782 г |
| Йод, I | 24.02 мкг | 150 мкг | 16% | 13.8% | 624 г |
| Кобальт, Co | 9.526 мкг | 10 мкг | 95.3% | 82.1% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Медь, Cu | 95.97 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 4.3% | 1985 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.368 мкг | 55 мкг | 40.7% | 35.1% | 246 г |
| Фтор, F | 171.37 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2334 г |
| Хром, Cr | 22.11 мкг | 50 мкг | 44.2% | 38.1% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.6859 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с горбушей и укропом составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».