Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый куриный фаршом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый куриный фаршом

Перец красный сладкий (Припускание) 770 г
Фарш из куриной грудки 512 г
Морковь, желтая (Припускание) 70 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Вода 300 г
Петрушка, сушеная 2 г
Соль гималайская розовая 22 г
Рис коричневый, приготовленый 450 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый куриный фаршом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.3% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 3.6% 3714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 22.5% 600 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 24.3% 557 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 17.5% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.768 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 33.76 мг 90 мг 37.5% 50.6% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3836 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8977 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 5.4% 2490 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1442 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9268 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2451 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23723 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 6.5% 2100 г
Хлор, Cl 36.87 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3403 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6276 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 57% 237 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 7% 1910 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 13.1% 1033 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 8% 1695 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20661 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый куриный фаршом составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».