Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котл.

Пикша 0 г
Лук репчатый (Жарка) 179 г
Пикша (Жарка) 1000 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Панировочные сухари 0 г
майонез легкий 0 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.6% 559 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В4, холин 19.31 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 9.6% 844 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2750 г
Витамин РР, НЭ 5.0617 мг 20 мг 25.3% 20.6% 395 г
Ниацин 2.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.9 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1142 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3045 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1824 г
Натрий, Na 92.71 мг 1300 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Сера, S 163.95 мг 1000 мг 16.4% 13.4% 610 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 14.4% 565 г
Хлор, Cl 147.83 мг 2300 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2158 г
Йод, I 113.59 мкг 150 мкг 75.7% 61.7% 132 г
Кобальт, Co 16.197 мкг 10 мкг 162% 132.1% 62 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 5% 1643 г
Медь, Cu 188.75 мкг 1000 мкг 18.9% 15.4% 530 г
Молибден, Mo 3.91 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1790 г
Никель, Ni 5.571 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 2.33 мкг 55 мкг 4.2% 3.4% 2361 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40080 г
Хром, Cr 41.4 мкг 50 мкг 82.8% 67.5% 121 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рыбные котл. составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».