| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 460 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 250 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Водка | 21 г |
| Масло подсолнечное | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474.5 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.7% | 776 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 11.2% | 188 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 3.9% | 543 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8810 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 1.9% | 1103 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 108.75 мг | 500 мг | 21.8% | 4.6% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 2.4% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.837 мкг | 400 мкг | 4.5% | 0.9% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.1% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.5% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.371 мг | 15 мг | 82.5% | 17.4% | 121 г |
| Витамин Н, биотин | 7.491 мкг | 50 мкг | 15% | 3.2% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7638 мг | 20 мг | 13.8% | 2.9% | 724 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.61 мг | 2500 мг | 4.5% | 0.9% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3542 г |
| Кремний, Si | 2.309 мг | 30 мг | 7.7% | 1.6% | 1299 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 0.7% | 3155 г |
| Натрий, Na | 175.45 мг | 1300 мг | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Сера, S | 96.06 мг | 1000 мг | 9.6% | 2% | 1041 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 2.9% | 737 г |
| Хлор, Cl | 210.26 мг | 2300 мг | 9.1% | 1.9% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 1.7% | 1231 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 8.6% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 3.6% | 590 г |
| Медь, Cu | 84.43 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 1.8% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 2.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 1.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.407 мкг | 55 мкг | 24.4% | 5.1% | 410 г |
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 13356 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.1% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 1.3% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.681 г | min 16.8 г | 45.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост составляет 474,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».