Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан (Припускание) 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Отруби пшеничные 60 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Корица 3 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.5% 884 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.1% 789 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.1% 791 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 16.5% 294 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4510 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
бета Криптоксантин 0.681 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.8% 1268 г
Витамин В4, холин 50.16 мг 500 мг 10% 4.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 7.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 15.449 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2589 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 5.6% 860 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.782 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 6.1% 798 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4943 мг 20 мг 17.5% 8.5% 572 г
Ниацин 1.449 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.93 мг 2500 мг 18.6% 9% 537 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Магний, Mg 135.66 мг 400 мг 33.9% 16.4% 295 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 2989 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2% 2432 г
Фосфор, P 282.7 мг 800 мг 35.3% 17.1% 283 г
Хлор, Cl 35.67 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.357 мг 18 мг 18.7% 9.1% 536 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 11.3% 428 г
Марганец, Mn 1.2032 мг 2 мг 60.2% 29.1% 166 г
Медь, Cu 189.2 мкг 1000 мкг 18.9% 9.1% 529 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7487 г
Селен, Se 6.307 мкг 55 мкг 11.5% 5.6% 872 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 1.366 мг 12 мг 11.4% 5.5% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».