Мой здоровый рацион

Рецепт Грибнлй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибнлй

Белые жареные 800 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибнлй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.2% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 10.3% 2786 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 48.4% 592 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 52.1% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.763 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 22689 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 4.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2712 мг 20 мг 1.4% 4% 7375 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.49 мг 2500 мг 2.9% 8.3% 3402 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12970 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 4.3% 6483 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 43771 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20325 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 3.7% 7547 г
Хлор, Cl 6.89 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 33382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 2.6% 11321 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 16.3% 1761 г
Литий, Li 7.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 4% 6969 г
Медь, Cu 16.19 мкг 1000 мкг 1.6% 4.6% 6177 г
Молибден, Mo 0.758 мкг 70 мкг 1.1% 3.2% 9235 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Фтор, F 69.72 мкг 4000 мкг 1.7% 4.9% 5737 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.0554 мг 12 мг 0.5% 1.4% 21661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грибнлй составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».