| Говядина, шейная часть | 698 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Грибы сушеные | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.6% | 679 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 43.77 мг | 500 мг | 8.8% | 9.3% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.4% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 12.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 39.8% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.915 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2611 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.803 мг | 20 мг | 19% | 20.1% | 526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 8.5% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7479 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2882 г |
| Натрий, Na | 35.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.9% | 3663 г |
| Сера, S | 136.66 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.5% | 732 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 15.8% | 670 г |
| Хлор, Cl | 39.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.492 мкг | 10 мкг | 44.9% | 47.6% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 2.5% | 4219 г |
| Медь, Cu | 110.97 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.8% | 901 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.4% | 1021 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6343 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.3% | 864 г |
| Цинк, Zn | 1.7762 мг | 12 мг | 14.8% | 15.7% | 676 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина тушеная с грибами составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».