| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.6% | 704 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.9% | 836 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Углеводы (общие) | 68.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% | 45% | 71 г |
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27386 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.2% | 989 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 7.5% | 429 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1119 мг | 2500 мг | 44.8% | 14.4% | 223 г |
| Кальций, Ca | 383 мг | 1000 мг | 38.3% | 12.3% | 261 г |
| Магний, Mg | 229 мг | 400 мг | 57.3% | 18.4% | 175 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7222 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 7.2% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.97 мг | 18 мг | 77.6% | 25% | 129 г |
| Марганец, Mn | 28 мг | 2 мг | 1400% | 450.2% | 7 г |
| Медь, Cu | 383 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 12.3% | 261 г |
| Цинк, Zn | 7.47 мг | 12 мг | 62.3% | 20% | 161 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 2.1% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.85 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Кардамон зелёный составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».