Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с кабачки цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с кабачки цукини

Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) 1400 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло оливковое 20 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Сыр, пармезан, тертый 100 г
Способ приготовления

Молодые кабачки цукини нарезать полукольцами и обжарить вместе с итальянской приправой.Макароны отварить, слить воду и смешать с обжареными цукини.Посыпать тертым пармезаном.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кабачки цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4% 1041 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.2% 455 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.7% 880 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3654 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4186 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.545 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5302 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.647 мг 15 мг 24.3% 10.1% 411 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8665 мг 20 мг 9.3% 3.9% 1072 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.74 мг 2500 мг 11.2% 4.7% 891 г
Кальций, Ca 97.55 мг 1000 мг 9.8% 4.1% 1025 г
Кремний, Si 1.372 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2187 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2317 г
Натрий, Na 380.91 мг 1300 мг 29.3% 12.2% 341 г
Сера, S 24.35 мг 1000 мг 2.4% 1% 4107 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 4.5% 917 г
Хлор, Cl 26.41 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1510 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1821 г
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 4.2% 982 г
Медь, Cu 256.38 мкг 1000 мкг 25.6% 10.6% 390 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1620 г
Селен, Se 1.214 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4530 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.445 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста с кабачки цукини составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».