Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка (диетическая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка (диетическая)

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный 180 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка (диетическая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.6% 969 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.2% 4519 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1335 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В4, холин 86.8 мг 500 мг 17.4% 9.4% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 25.829 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 13.5% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин Н, биотин 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 14.5% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5907 мг 20 мг 18% 9.7% 557 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1571 г
Кальций, Ca 73.67 мг 1000 мг 7.4% 4% 1357 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Натрий, Na 56.7 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2293 г
Сера, S 150.98 мг 1000 мг 15.1% 8.1% 662 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 13.3% 407 г
Хлор, Cl 111.06 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Кобальт, Co 4.689 мкг 10 мкг 46.9% 25.3% 213 г
Марганец, Mn 0.8982 мг 2 мг 44.9% 24.2% 223 г
Медь, Cu 154.4 мкг 1000 мкг 15.4% 8.3% 648 г
Молибден, Mo 5.145 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1361 г
Селен, Se 22.202 мкг 55 мкг 40.4% 21.8% 248 г
Фтор, F 39.66 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10086 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 1.1801 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка (диетическая) составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».