| Арахис | 100 г |
| Вода | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.7 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 6.3% | 420 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 14.6% | 179 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 7.4% | 357 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6227 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.51 мг | 1.5 мг | 34% | 8.9% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 1.9% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 6.4% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 3.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.517 мкг | 400 мкг | 41.4% | 10.9% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.966 мг | 15 мг | 46.4% | 12.2% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0345 мг | 20 мг | 65.2% | 17.1% | 153 г |
| Ниацин | 9.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.79 мг | 2500 мг | 18.2% | 4.8% | 551 г |
| Кальций, Ca | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.4% | 1858 г |
| Магний, Mg | 125.83 мг | 400 мг | 31.5% | 8.3% | 318 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8055 г |
| Сера, S | 0.31 мг | 1000 мг | 322581 г | ||
| Фосфор, P | 241.4 мг | 800 мг | 30.2% | 7.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.449 мг | 18 мг | 19.2% | 5% | 522 г |
| Марганец, Mn | 1.3343 мг | 2 мг | 66.7% | 17.5% | 150 г |
| Медь, Cu | 789.15 мкг | 1000 мкг | 78.9% | 20.7% | 127 г |
| Селен, Se | 4.966 мкг | 55 мкг | 9% | 2.4% | 1108 г |
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12891 г |
| Цинк, Zn | 2.2552 мг | 12 мг | 18.8% | 4.9% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 89.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.759 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.31 г | min 16.8 г | 79.2% | 20.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.6% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.345 г | ~ |
Энергетическая ценность арахис замоченый составляет 380,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».