| Печень говяжья | 150 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь, красная | 51 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Масло оливковое | 31 г |
Минус 76г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6112.8 мкг | 900 мкг | 679.2% | 293.9% | 15 г |
| Ретинол | 5.541 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.432 мг | 5 мг | 68.6% | 29.7% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.502 мг | 1.8 мг | 83.4% | 36.1% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 429.05 мг | 500 мг | 85.8% | 37.1% | 117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.683 мг | 5 мг | 93.7% | 40.5% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 11.6% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.824 мкг | 400 мкг | 41.7% | 18% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.541 мкг | 3 мкг | 1351.4% | 584.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.33 мг | 90 мг | 29.3% | 12.7% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.447 мг | 15 мг | 16.3% | 7.1% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 66.614 мкг | 50 мкг | 133.2% | 57.6% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1806 мг | 20 мг | 45.9% | 19.9% | 218 г |
| Ниацин | 6.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.64 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.9% | 881 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4075 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1592 г |
| Натрий, Na | 424.99 мг | 1300 мг | 32.7% | 14.1% | 306 г |
| Сера, S | 181.85 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.9% | 550 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Хлор, Cl | 612.52 мг | 2300 мг | 26.6% | 11.5% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.136 мг | 18 мг | 28.5% | 12.3% | 350 г |
| Йод, I | 41.16 мкг | 150 мкг | 27.4% | 11.9% | 364 г |
| Кобальт, Co | 15.023 мкг | 10 мкг | 150.2% | 65% | 67 г |
| Литий, Li | 1.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 702 г |
| Медь, Cu | 2595.95 мкг | 1000 мкг | 259.6% | 112.3% | 39 г |
| Молибден, Mo | 74.324 мкг | 70 мкг | 106.2% | 46% | 94 г |
| Никель, Ni | 43.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.847 мкг | 55 мкг | 48.8% | 21.1% | 205 г |
| Фтор, F | 164.34 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2434 г |
| Хром, Cr | 22.2 мкг | 50 мкг | 44.4% | 19.2% | 225 г |
| Цинк, Zn | 3.6288 мг | 12 мг | 30.2% | 13.1% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.815 г | min 16.8 г | 58.4% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный - 7.11.16 составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».