Мой здоровый рацион

Рецепт рулет павловой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет павловой

Безе 350 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 40 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 250 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 300 г
Сахар, пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет павловой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 7.7% 617 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 10.293 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3886 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3916 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3946 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3194 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6262 г
Макроэлементы
Калий, K 85.32 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3508 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4646 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7924 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 1.6% 3053 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4569 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Марганец, Mn 0.2454 мг 2 мг 12.3% 5.9% 815 г
Медь, Cu 52.71 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1897 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4811 г
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6229 г
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 89888 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1623 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет павловой составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».