| печень | 354 г |
| Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли | 140 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 335 г |
| лаваш персидский | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4088 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1354.3 мкг | 900 мкг | 150.5% | 98.7% | 66 г |
| Ретинол | 1.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 132.718 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| бета Криптоксантин | 365.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.727 мг | 1.8 мг | 40.4% | 26.5% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 22.95 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 30% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.029 мкг | 400 мкг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.053 мкг | 3 мкг | 368.4% | 241.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 31.112 мкг | 50 мкг | 62.2% | 40.8% | 161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2958 мг | 20 мг | 36.5% | 23.9% | 274 г |
| Ниацин | 4.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.47 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5999 г |
| Кремний, Si | 7.71 мг | 30 мг | 25.7% | 16.9% | 389 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1325 г |
| Натрий, Na | 32.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4060 г |
| Сера, S | 96.29 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.3% | 1039 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 47.56 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.848 мг | 18 мг | 43.6% | 28.6% | 229 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 5.869 мкг | 10 мкг | 58.7% | 38.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Медь, Cu | 1182.52 мкг | 1000 мкг | 118.3% | 77.6% | 85 г |
| Молибден, Mo | 33.87 мкг | 70 мкг | 48.4% | 31.7% | 207 г |
| Никель, Ni | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.847 мкг | 55 мкг | 41.5% | 27.2% | 241 г |
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12690 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.8277 мг | 12 мг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность гречаники с печенью составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».