Мой здоровый рацион

Рецепт скумбрия печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия печеная

Петрушка (Припускание) 45 г
Скумбрия атлантическая (Припускание) 1003 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.3% 469 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.3% 471 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1772 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.3% 692 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 10.7% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.828 мг 2 мг 41.4% 23.9% 242 г
Витамин В9, фолаты 14.262 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 12.282 мкг 3 мкг 409.4% 236.2% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.7% 3309 г
Витамин D, кальциферол 16.478 мкг 10 мкг 164.8% 95.1% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.72 мг 15 мг 11.5% 6.6% 872 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин К, филлохинон 80.4 мкг 120 мкг 67% 38.7% 149 г
Витамин РР, НЭ 11.9457 мг 20 мг 59.7% 34.4% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 221.9 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1127 г
Кальций, Ca 37.64 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 5.2% 1109 г
Натрий, Na 49.57 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2623 г
Сера, S 184.22 мг 1000 мг 18.4% 10.6% 543 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 13.7% 420 г
Хлор, Cl 173.99 мг 2300 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1345 г
Йод, I 46.06 мкг 150 мкг 30.7% 17.7% 326 г
Кобальт, Co 20.469 мкг 10 мкг 204.7% 118.1% 49 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Медь, Cu 221.77 мкг 1000 мкг 22.2% 12.8% 451 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1710 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 1432.86 мкг 4000 мкг 35.8% 20.7% 279 г
Хром, Cr 56.29 мкг 50 мкг 112.6% 65% 89 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность скумбрия печеная составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».