Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с яйцом

Вода водопроводная, городская 2723 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 674 г
Картофель (Варка без слива) 846 г
Морковь (Пассерование) 129 г
Макароны из муки высшего сорта 0 г
Яйцо куриное (Варка) 142 г
Лук репчатый (Пассерование) 143 г
Подсолнечное масло 53 г
Укроп, свежий 16 г
Соль поваренная пищевая 2.89 г
Перец черный молотый 0.83 г
Лавровый лист 0.29 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 0 г
Яичный желток куриный (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 15.1% 1187 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 14.1% 1282 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.5% 2813 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 8.8% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 13% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.168 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9597 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 32.8% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 9.2% 1946 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3479 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.274 мг 20 мг 6.4% 11.5% 1570 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 14.8% 1219 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 2% 8921 г
Кремний, Si 7.613 мг 30 мг 25.4% 45.8% 394 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 5.8% 3091 г
Натрий, Na 48.96 мг 1300 мг 3.8% 6.8% 2655 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 10.3% 1764 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 13.9% 1301 г
Хлор, Cl 76.64 мг 2300 мг 3.3% 5.9% 3001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 22.95 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 7.2% 2473 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5034 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 52.8% 341 г
Литий, Li 10.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3854 г
Медь, Cu 78.54 мкг 1000 мкг 7.9% 14.2% 1273 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 10.5% 1727 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Олово, Sn 13.3 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 4% 4549 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 77.57 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5157 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 11.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.7374 мг 12 мг 6.1% 11% 1627 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 2.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с яйцом составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».