Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла консервированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла консервированная

Свекла (Припускание) 1500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло подсолнечное 230 г
Перец черный горошек 10 г
Чеснок, сырой 20 г
Вода 460 г
Уксус спиртовой 17 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла консервированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.7% 583 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.3% 1599 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.192 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4883 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.283 мг 15 мг 28.6% 19.6% 350 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2606 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7675 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.53 мг 2500 мг 7.3% 5% 1362 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 2% 3396 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2697 г
Натрий, Na 269.56 мг 1300 мг 20.7% 14.2% 482 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17575 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 2.5% 2759 г
Хлор, Cl 400.21 мг 2300 мг 17.4% 11.9% 575 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 43.75 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4% 1739 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3425 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 9.2% 744 г
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 15.5% 442 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1036 г
Молибден, Mo 6.938 мкг 70 мкг 9.9% 6.8% 1009 г
Никель, Ni 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 283.1 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12575 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 17.2% 400 г
Цинк, Zn 0.2882 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.383 мг ~
бета Ситостерол 19.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.738 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла консервированная составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».