Мой здоровый рацион

Рецепт Салат_с_помидор_07.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат_с_помидор_07.11.16

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 717 г
Лук репчатый 97 г
Масло подсолнечное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_с_помидор_07.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.4% 1931 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 25.4% 790 г
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 27.4% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.466 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3822 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 50.2% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 24.4% 819 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4417 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6576 мг 20 мг 3.3% 6.6% 3041 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.7 мг 2500 мг 10.7% 21.4% 930 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6414 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 9.4% 2132 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42904 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5615 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.2% 2759 г
Хлор, Cl 51.73 мг 2300 мг 2.2% 4.4% 4446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 9.6% 2083 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7282 г
Кобальт, Co 5.719 мкг 10 мкг 57.2% 114.4% 175 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 14.6% 1364 г
Медь, Cu 104.66 мкг 1000 мкг 10.5% 21% 955 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 17.2% 1167 г
Никель, Ni 11.484 мкг ~
Рубидий, Rb 186.2 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16035 г
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19296 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 18% 1109 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~

Энергетическая ценность Салат_с_помидор_07.11.16 составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».