Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из семги и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из семги и шпината

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Шпинат (Жарка) 250 г
Сыр литовский 250 г
Семга соленая потрошенная с головой 200 г
Петрушка 30 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из семги и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.4% 427 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.5% 691 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.2 мкг 900 мкг 30.6% 20.1% 327 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 15.4% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.4% 629 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 5.6% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 37.52 мкг 400 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 15% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 9.1% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 4.9% 1348 г
Витамин К, филлохинон 172.7 мкг 120 мкг 143.9% 94.4% 69 г
Витамин РР, НЭ 5.5183 мг 20 мг 27.6% 18.1% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 281.93 мг 2500 мг 11.3% 7.4% 887 г
Кальций, Ca 322.98 мг 1000 мг 32.3% 21.2% 310 г
Магний, Mg 50.44 мг 400 мг 12.6% 8.3% 793 г
Натрий, Na 867.4 мг 1300 мг 66.7% 43.8% 150 г
Сера, S 175.68 мг 1000 мг 17.6% 11.5% 569 г
Фосфор, P 324.7 мг 800 мг 40.6% 26.6% 246 г
Хлор, Cl 74 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.835 мг 18 мг 21.3% 14% 469 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 9.4% 700 г
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 8.6% 761 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2266 г
Селен, Se 9.582 мкг 55 мкг 17.4% 11.4% 574 г
Фтор, F 99.78 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4009 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 15.2% 431 г
Цинк, Zn 1.5175 мг 12 мг 12.6% 8.3% 791 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет из семги и шпината составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».