| Лук репчатый | 100 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Перец черный | 2 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 30 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 20 г |
| Уксус винный, красный | 50 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 500 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 19.67 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.67 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 15% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.861 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 17.9% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5166 мг | 20 мг | 12.6% | 9.7% | 795 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.17 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.3% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3232 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 5% | 1539 г |
| Натрий, Na | 96.46 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.7% | 1348 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1839 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.466 мкг | 10 мкг | 34.7% | 26.8% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.4796 мг | 2 мг | 24% | 18.5% | 417 г |
| Медь, Cu | 103.97 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 3.739 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.1% | 1872 г |
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.3% | 1447 г |
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14250 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 5.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.8422 мг | 12 мг | 7% | 5.4% | 1425 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы по Зимину составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».