Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мясной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мясной с фасолью

Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 250 г
Огурец соленый 100 г
Говядина отварная в собственном соку 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.6% 745 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.1% 709 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 6.5% 1099 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.1% 1006 г
Витамин В4, холин 78.44 мг 500 мг 15.7% 11.2% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 22.5 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2742 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 9% 792 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7353 мг 20 мг 13.7% 9.8% 731 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283 мг 2500 мг 11.3% 8.1% 883 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2168 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Натрий, Na 319.31 мг 1300 мг 24.6% 17.6% 407 г
Сера, S 93.5 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1070 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 12.7% 564 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.641 мг 18 мг 14.7% 10.5% 682 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 22.4% 320 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Медь, Cu 98.44 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1016 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3733 г
Селен, Se 10.406 мкг 55 мкг 18.9% 13.5% 529 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.6969 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат мясной с фасолью составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».