Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с мясом

Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, тушеная 400 г
Картофель вареный без кожуры с солью 800 г
Вода 1500 г
Морковь, вареная, без соли 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 100 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 13.7% 1189 г
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 21.9% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 10% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 17.64 мг 500 мг 3.5% 5.7% 2834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7840 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 6.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 10.8% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 23.2% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.1522 мг 20 мг 5.8% 9.5% 1736 г
Макроэлементы
Калий, K 153.37 мг 2500 мг 6.1% 10% 1630 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6196 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 4.6% 3562 г
Натрий, Na 73.16 мг 1300 мг 5.6% 9.2% 1777 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34130 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1918 г
Хлор, Cl 1.61 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 3.1% 5291 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2766 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 10.5% 1573 г
Селен, Se 5.964 мкг 55 мкг 10.8% 17.7% 922 г
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7776 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.6664 мг 12 мг 5.6% 9.2% 1801 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».