Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цветной у. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цветной у

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Капуста цветная отварная по 1-210 150 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной у".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.8% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2601 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 52.8% 343 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.245 мг 5 мг 24.9% 45% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 17.7% 1017 г
Витамин В4, холин 55.85 мг 500 мг 11.2% 20.3% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 12.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 11.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 42.7% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 8.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5682 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 17.2% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4441 мг 20 мг 7.2% 13% 1385 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.76 мг 2500 мг 5.2% 9.4% 1927 г
Кальций, Ca 53.08 мг 1000 мг 5.3% 9.6% 1884 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 7.2% 2522 г
Натрий, Na 176.44 мг 1300 мг 13.6% 24.6% 737 г
Сера, S 41.69 мг 1000 мг 4.2% 7.6% 2399 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 19% 954 г
Хлор, Cl 54.1 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 12.7% 1439 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 7.1% 2542 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 39.8% 455 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28169 г
Медь, Cu 19.32 мкг 1000 мкг 1.9% 3.4% 5176 г
Молибден, Mo 2.237 мкг 70 мкг 3.2% 5.8% 3129 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 6.854 мкг 55 мкг 12.5% 22.6% 802 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26230 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной у составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».