Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 70 г
Способ приготовления

Крабовые палочки, лук и яйца нарезать мелко, смешать с кукурузой, тщательно перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.9% 809 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 7.3% 1438 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.8% 1782 г
Витамин В4, холин 45.68 мг 500 мг 9.1% 9.5% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19427 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин Н, биотин 3.657 мкг 50 мкг 7.3% 7.6% 1367 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 7.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.064 мг 20 мг 10.3% 10.8% 969 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.29 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6704 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 3% 3406 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 2% 5256 г
Натрий, Na 174.57 мг 1300 мг 13.4% 14% 745 г
Сера, S 95.26 мг 1000 мг 9.5% 9.9% 1050 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 6.6% 1594 г
Хлор, Cl 89.62 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4190 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 21.9% 475 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5294 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2058 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 11% 948 г
Фтор, F 163.83 мкг 4000 мкг 4.1% 4.3% 2442 г
Хром, Cr 20.59 мкг 50 мкг 41.2% 43% 243 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 4.2% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».