Мой здоровый рацион

Калорийность Грейпфрут. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грейпфрут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19% 1250 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.3% 2580 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 15.2% 1552 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 32.6% 729 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Ликопин 1135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 12.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 7.9% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 31.2 мг 90 мг 34.7% 82.6% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135 мг 2500 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 1% 22500 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 7.6% 3125 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55000 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 1.4% 17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Омега-9 жирные кислоты 0.018 ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грейпфрут составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».