| Творог "Крестьянский" 5% | 700 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 43.5 г | 76 г | 57.2% | 16.2% | 175 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 7% | 406 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1.5% | 1872 г |
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 3.9% | 736 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.715 мг | 1.8 мг | 39.7% | 11.3% | 252 г |
| Витамин В4, холин | 63.25 мг | 500 мг | 12.7% | 3.6% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 3.7% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.403 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 5.6% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 6.779 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.9% | 738 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5974 мг | 20 мг | 43% | 12.2% | 233 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.5 мг | 2500 мг | 16.5% | 4.7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 451.57 мг | 1000 мг | 45.2% | 12.8% | 221 г |
| Магний, Mg | 59.91 мг | 400 мг | 15% | 4.3% | 668 г |
| Натрий, Na | 742.78 мг | 1300 мг | 57.1% | 16.2% | 175 г |
| Сера, S | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1615 г |
| Фосфор, P | 536.6 мг | 800 мг | 67.1% | 19% | 149 г |
| Хлор, Cl | 628.23 мг | 2300 мг | 27.3% | 7.7% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 1.9% | 1508 г |
| Йод, I | 14.29 мкг | 150 мкг | 9.5% | 2.7% | 1050 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 7% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Медь, Cu | 28.48 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3511 г |
| Молибден, Mo | 8.13 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.3% | 861 г |
| Олово, Sn | 16.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.716 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.5% | 819 г |
| Стронций, Sr | 22.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12077 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.8% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.6683 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр твердый домашний составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».