Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 138 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Капуста цветная (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22.9% 425 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.7 мкг 900 мкг 40.5% 39.3% 247 г
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 36.8% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1698 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 9.8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.05 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2658 г
Витамин C, аскорбиновая 22.99 мг 90 мг 25.5% 24.8% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4281 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 9.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 8.262 мг 20 мг 41.3% 40.1% 242 г
Ниацин 8.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.61 мг 2500 мг 16.4% 15.9% 609 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Магний, Mg 79.11 мг 400 мг 19.8% 19.2% 506 г
Натрий, Na 48.22 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2696 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 18.7% 519 г
Хлор, Cl 21.85 мг 2300 мг 1% 1% 10526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 10.1% 958 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 8.55 мкг 10 мкг 85.5% 83% 117 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1508 г
Медь, Cu 115.22 мкг 1000 мкг 11.5% 11.2% 868 г
Молибден, Mo 10.322 мкг 70 мкг 14.7% 14.3% 678 г
Никель, Ni 4.983 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13189 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 19.28 мкг 50 мкг 38.6% 37.5% 259 г
Цинк, Zn 1.0961 мг 12 мг 9.1% 8.8% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.925 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.395 г ~
Лизин 1.854 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.419 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».