| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 78.38 мг | 500 мг | 15.7% | 9.9% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.555 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.1% | 2046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 8.8% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 22% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6314 мг | 20 мг | 38.2% | 24.1% | 262 г |
| Ниацин | 4.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.88 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2395 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 59.74 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2176 г |
| Сера, S | 158.3 мг | 1000 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 9.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 85.08 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 10.916 мкг | 10 мкг | 109.2% | 68.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Медь, Cu | 123.04 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.8% | 813 г |
| Молибден, Mo | 24.346 мкг | 70 мкг | 34.8% | 22% | 288 г |
| Никель, Ni | 9.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Цинк, Zn | 1.6728 мг | 12 мг | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с филе индейки составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».