| Отруби ржаные | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.5% | 690 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.5% | 1025 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 18.3% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 119.5 мг | 500 мг | 23.9% | 25.6% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 18.1% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 14.5% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.088 мг | 20 мг | 10.4% | 11.1% | 958 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.8 мг | 2500 мг | 10% | 10.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 133.67 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.4% | 748 г |
| Магний, Mg | 45.53 мг | 400 мг | 11.4% | 12.2% | 879 г |
| Натрий, Na | 90.33 мг | 1300 мг | 6.9% | 7.4% | 1439 г |
| Сера, S | 82.83 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.9% | 1207 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 21.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 143.67 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.6% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 9.4% | 1137 г |
| Йод, I | 18.17 мкг | 150 мкг | 12.1% | 13% | 826 г |
| Кобальт, Co | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 47.5% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.4833 мг | 2 мг | 24.2% | 25.9% | 414 г |
| Медь, Cu | 86.6 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.3% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.167 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.4% | 1135 г |
| Селен, Se | 12.233 мкг | 55 мкг | 22.2% | 23.8% | 450 г |
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11429 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9907 мг | 12 мг | 8.3% | 8.9% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».