| Капуста белокочанная | 150 г |
| Корень сельдерея, сырой | 30 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Яблоки | 50 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 30 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.3 мкг | 900 мкг | 49.5% | 76.4% | 202 г |
| бета Каротин | 2.689 мг | 5 мг | 53.8% | 83% | 186 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.5% | 3417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.45 мг | 90 мг | 31.6% | 48.8% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 7.9% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 49.8% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7949 мг | 20 мг | 4% | 6.2% | 2516 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2886 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 7.4% | 2064 г |
| Натрий, Na | 166.09 мг | 1300 мг | 12.8% | 19.8% | 783 г |
| Сера, S | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6481 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 7.6% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 7.3% | 2135 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 20.5% | 752 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 8.6% | 1775 г |
| Медь, Cu | 56.49 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.6% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.5% | 1462 г |
| Никель, Ni | 8.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9946 г |
| Фтор, F | 5.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79208 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2237 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и сельдерея (рецепт) составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».