| Масло подсолнечное | 40 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 75 г |
| Огурец маринованный | 145 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 64 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 195 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 96 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.6% | 1120 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.3% | 833 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 22.1% | 537 г |
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 23.9% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.162 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 13.2% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.235 мг | 15 мг | 14.9% | 17.7% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9539 мг | 20 мг | 4.8% | 5.7% | 2097 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.69 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.5% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4172 г |
| Кремний, Si | 3.293 мг | 30 мг | 11% | 13.1% | 911 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2260 г |
| Натрий, Na | 207.51 мг | 1300 мг | 16% | 19% | 626 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 6.7% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 5.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2057 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 6% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 34.25 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4% | 2920 г |
| Молибден, Mo | 3.346 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.7% | 2092 г |
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10978 г |
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1713 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.865 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».