Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс со смородиной

творог обезжиренный 400 г
Яйцо куриное 55 г
Манная крупа 31 г
Смородина черная 50 г
молоко 0,5 % Домик в деревне 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 19.6% 415 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.4% 2407 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 4.2% 1926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 4.9% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.386 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28860 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 19.8% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.688 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1860 г
Витамин РР, НЭ 0.476 мг 20 мг 2.4% 2% 4202 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.02 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4544 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9497 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 1% 8282 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6636 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.7% 2996 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11352 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2% 4072 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5976 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 13.4% 611 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1% 8658 г
Медь, Cu 24.16 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 4139 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 3.9% 2095 г
Селен, Se 3.807 мкг 55 мкг 6.9% 5.6% 1445 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47281 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 1% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс со смородиной составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».