Мой здоровый рацион

Рецепт Теша лосося тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теша лосося тушёная

Теша лосося 260 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теша лосося тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.7% 463 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.7% 463 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В4, холин 62.8 мг 500 мг 12.6% 6.8% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 13.8% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 14.8% 366 г
Витамин В9, фолаты 23.569 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 2.584 мкг 3 мкг 86.1% 46.7% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.902 мг 15 мг 19.3% 10.5% 517 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18051 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.0914 мг 20 мг 35.5% 19.3% 282 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.65 мг 2500 мг 13.7% 7.4% 730 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 2% 2688 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.1% 5000 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 14.2% 382 г
Хлор, Cl 7.69 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 8.4% 650 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.2% 2513 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1570 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 146.5 мкг ~
Селен, Se 19.2 мкг 55 мкг 34.9% 18.9% 286 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.514 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.642 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.016 г min 16.8 г 18% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.109 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.118 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.097 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.05 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.69 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.314 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.883 г ~

Энергетическая ценность Теша лосося тушёная составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».