| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соус томатный острый | 17 г |
| Масло топленое | 17 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.3% | 429 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.8% | 836 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 15.4% | 260 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6785 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.5 мкг | 900 мкг | 41.1% | 16.5% | 244 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 15.1% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 7.3% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.288 мкг | 400 мкг | 15.6% | 6.3% | 642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.742 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2870 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1154 мг | 20 мг | 20.6% | 8.3% | 486 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.27 мг | 2500 мг | 19.5% | 7.8% | 514 г |
| Кальций, Ca | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.4% | 744 г |
| Кремний, Si | 50.713 мг | 30 мг | 169% | 67.8% | 59 г |
| Магний, Mg | 61.92 мг | 400 мг | 15.5% | 6.2% | 646 г |
| Натрий, Na | 141.26 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Сера, S | 145.18 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.8% | 689 г |
| Фосфор, P | 307.7 мг | 800 мг | 38.5% | 15.4% | 260 г |
| Хлор, Cl | 63.13 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 418.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.789 мг | 18 мг | 43.3% | 17.4% | 231 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 8.891 мкг | 10 мкг | 88.9% | 35.7% | 112 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 15.9% | 252 г |
| Медь, Cu | 442.79 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 17.8% | 226 г |
| Молибден, Mo | 49.575 мкг | 70 мкг | 70.8% | 28.4% | 141 г |
| Никель, Ni | 102.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.802 мкг | 55 мкг | 26.9% | 10.8% | 372 г |
| Титан, Ti | 190.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16090 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6% | 670 г |
| Цинк, Zn | 2.0288 мг | 12 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты чечевичные составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».