| Лещ (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 22.7% | 350 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 7.1% | 1110 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3784 мг | 20 мг | 41.9% | 33.2% | 239 г |
| Ниацин | 3.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4290 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Натрий, Na | 63.38 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2051 г |
| Сера, S | 231.08 мг | 1000 мг | 23.1% | 18.3% | 433 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 20.1% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 1.5% | 5158 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ жареный на растительном масле составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».