| Вода | 3000 г |
| Сайра тихоокеанская натуральная (консервы) | 480 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая) | 52 г |
| Картофель (Варка без слива) | 528 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 62 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.7% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.5% | 2333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 7.1% | 2752 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 5.9% | 3346 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6.3% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.051 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 2.8% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3679 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5436 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85 мг | 2500 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11521 г |
| Кремний, Si | 2.251 мг | 30 мг | 7.5% | 14.8% | 1333 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 3.2% | 6182 г |
| Натрий, Na | 176.44 мг | 1300 мг | 13.6% | 26.9% | 737 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9737 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 4.2% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 278.61 мг | 2300 мг | 12.1% | 23.9% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 2.8% | 7287 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 19.6% | 1012 г |
| Литий, Li | 9.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 6.3% | 3101 г |
| Медь, Cu | 29.36 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.7% | 3406 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.3% | 4599 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14589 г |
| Фтор, F | 74.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.8% | 5398 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.1291 мг | 12 мг | 1.1% | 2.2% | 9295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из сайры 06.11.16 составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».