Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из отрубей

Смесь из отрубей 50 г
Отруби пшеничные 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Вода 150 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.7% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.3% 3085 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 45.6% 435 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 6.3% 3093 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 3% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.548 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 25840 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 8.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 8.5% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 4% 5045 г
Витамин РР, НЭ 1.0836 мг 20 мг 5.4% 10.7% 1846 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.29 мг 2500 мг 4.9% 9.7% 2028 г
Кальций, Ca 45.63 мг 1000 мг 4.6% 9.1% 2192 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 15.9% 1246 г
Натрий, Na 16.42 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7917 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10593 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 21.2% 938 г
Хлор, Cl 34.71 мг 2300 мг 1.5% 3% 6626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 9.9% 1993 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5376 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 5% 4032 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Медь, Cu 3.99 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 25063 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 4.4% 4522 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 8885 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 52.63 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7600 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 2% 9693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».