Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадная паста из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадная паста из тыквы

Тыква (Жарка) 245 г
Финики 43 г
Какао-порошок 12 г
Шоколад горький 18 г
Способ приготовления

для начала запечем тыкву в духовке до мягкости, дадим немного остыть и перемалываем в пюре вместе с очищенными и помытыми финиками( финик можно заменить 1 чайной лож.меда) и натертым на терке шоколадом и какао-порошком в комбайне. Намазываем на хлебушек, добавляем в кашу или творог, или просто едим ложкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадная паста из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.2% 1171 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 21.7% 392 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.5% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.3 мкг 900 мкг 26.8% 22.8% 373 г
бета Каротин 1.014 мг 5 мг 20.3% 17.2% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.504 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.3% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин РР, НЭ 1.4669 мг 20 мг 7.3% 6.2% 1363 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.82 мг 2500 мг 13.4% 11.4% 747 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Магний, Mg 53.34 мг 400 мг 13.3% 11.3% 750 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13265 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5760 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 7.8% 1083 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 9.6% 884 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 8.2% 1036 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5181 г
Медь, Cu 173.62 мкг 1000 мкг 17.4% 14.8% 576 г
Фтор, F 82.95 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4822 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадная паста из тыквы составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».